De moederstad van de Rode Moezel-wijngaardperzik
Cochem staat bekend als de moederstad van de Rode Moezel-wijngaardperzik. Misschien vraagt u zich nu verwonderd af: Perziken aan de Moezel? Hoort die fruitsoort niet eerder thuis in zuidelijke streken? En wat heeft een perzik met wijngaarden te maken?
Een stukje cultuurgeschiedenis
De oude Romeinen hebben de "Perzische appel" meegebracht naar de Moezel. Sindsdien is de perzik een goede vriend van de wijnstok: hij is een verrijking voor de wijnkeuken en in de wijngaard neemt het sierlijke boompje nauwelijks ruimte in. Daar geeft hij in april blijk van zijn talent als lentebode, want lang voordat het eerste groen aan de wijnstokken ontspruit, zitten de takken van de perzikboom al vol roze bloesem. En in de herfst geeft hij het gele rieslinglandschap met zijn dieprode loof een vurig accent.
Nergens is dit vuurwerk van kleuren intensiever te beleven dan rondom Cochem: viervijfde van het Moezelbestand groeit en bloeit op de hellingen van ons district – vandaar dat Cochem ook wel de moederstad van de Rode Moezel-wijngaardperzik wordt genoemd!
Met de herbezinning op traditionele keukengeheimen en de toenemende belangstelling voor natuurlijke, gezonde producten beleeft de Rode Moezel-wijnbergperzik een wedergeboorte.
Zo kan deze vrucht bewijzen over nog een talent te beschikken: dat van milieubeschermer. De perzik is voor de wijnboeren die op de steile hellingen onder zeer zware omstandigheden moeten werken, een extra bron van inkomsten. Zo helpt hij hun bestaan te verzekeren.
Wat heeft dat nu met natuurbescherming te maken? Veel! Want in de warme, droge muren van de Moezelbergen leeft een klein maar fijn gezelschap uiterst zeldzame diersoorten, zoals de apollovlinder en de smaragdhagedis, en ook komen er bijzondere plantensoorten voor. Wanneer het bos het leefgebied van deze planten en dieren weer zou terugveroveren, zou dat hun doodvonnis zijn. Maar wanneer u midden in de natuur bent of in een gezellig wijnlokaal zit en geniet van een glas sekt met een scheut wijngaardperziklikeur, komen dergelijke verheven gedachten waarschijnlijk niet bij u op.
Een wonderbaarlijk kleinood
De rode wijngaardperzik is als Aladins wonderlamp: op het eerste gezicht niet om aan te zien en vrijwel waardeloos. Maar toen Aladin ontdekte welke goede geest erin woonde, wilde hij de lamp nooit meer kwijt. Wie voor het eerst een Rode Moezel-wijngaardperzik in de hand neemt, vergaat het waarschijnlijk ongeveer hetzelfde: de vrucht is klein en hard en gehuld in een muisgrijze schil. Maar wat een spirit zit erin! Het robijnrode vruchtvlees is een ware delicatesse – klassiek als jam, trendy in Moezel-kir of als bijgerecht bij het streekgerecht "Debbekooche". Zelfs in exotische gerechten doet deze perzik het fantastisch: in pikante chutneys of krokant gekaramelliseerd op panna cotta om maar een paar voorbeelden te noemen. Maar niet alleen vanuit culinair oogpunt bezit de bitterzoete vrucht toverkracht. De Rode wijngaardperzik is ook goed voor de gezondheid, want hij bevat twee keer zo veel anti-oxidanten als de appel, waarvan iedereen weet hoe gezond hij is. Hij biedt dus bescherming tegen kanker en arteriosclerose. Bovendien is hij een echte natuurliefhebber, want voor zijn teelt gelden bijzonder strenge ecologische voorschriften.
Om het belang van deze bijzondere vrucht op een passende manier te benadrukken, worden er in Cochem regelmatig feesten gehouden waarbij de wijngaardperzik centraal staat:
- Elke tweede zondag in april wordt in Cochem op de Endertplatz het Bloesemfeest van de Rode Moezel-wijngaardperzik gevierd (wanneer eerste paasdag op deze zondag valt, wordt het feest een week verschoven).
- Elke tweede zaterdag in september wordt er onder de naam Dag van de Rode Moezel-wijngaardperzik een markt gehouden.
